Antwort Co mám delat kdyz mám salmonelu? Weitere Antworten – Jak se rychle zbavit salmonely

Domácí léčba spočívá především v doplňování tekutin a dodržováním diety. Ideální je pomalé popíjení čaje nebo nesycené minerálky po lžičkách, zejména při nevolnosti a zvracení a vhodné potraviny jsou mrkev, rýže, brambor, vývary, polévky, kaše, piškoty a jiné suchary, starší pečivo, banán.Doporučit lze následující osvědčené potraviny: rýže, mrkev, brambory, libové kuřecí či telecí maso (vývary, polévky, kaše), banány, strouhaná jablka, suchary, starší bílé pečivo. Mléčné výrobky zavádíme až po zmírnění příznaků a nejprve v malém množství.Tato diagnostika od renomované izraelské společnosti Novamed Ltd. má veškeré potřebné zdravotní certifikáty a dlouhodobé atesty. Bezpečná a přesná detekce Salmonelly spp ve vzorku stolice. Výsledek je znám za méně než 15 minut.

Jak se přenáší salmonela mezi lidmi : Nejčastěji dochází k nákaze při konzumaci infikované potravy, přes kontaminovanou vodu nebo prostřednictvím špinavých rukou či nádobí. Kapénkový přenos od nakaženého člověka na zdravého jedince je velmi ojedinělý a spíše nepravděpodobný.

Co zabije salmonelu

Riziková je konzumace syrového mléka. Minimální teplota růstu salmonel je 5 °C, maximální 47 °C, optimální kolem 37 °C. Salmonely běžně nepřežívají sterilační ani pasterační teploty. Teplota kolem 60 °C by salmonely v potravinách měla zničit.

Jak se léčí Salmonela : Salmonelóza je rozšířené průjmové onemocnění bakteriálního původu. Léčba symptomů spočívá v podávání střevních desinficiencií (zbavují střeva choroboplodných zárodků), adsorbencií (živočišné uhlí), léků proti zvracení, vážné případy jsou léčeny antibiotiky, které vám předepíše lékař.

Příznaky trvají většinou 4-7 dní. Po inkubační době se salmonela projevuje těmito příznaky: průjmy s velkou ztrátou vody, přetrvávající i několik dní. Stolice je řídká, zpočátku má normální barvu, která se však postupem infekce mění a může obsahovat i příměs hlenu či krve.

Salmonely běžně nepřežívají sterilační ani pasterační teploty. Teplota kolem 60 °C by salmonely v potravinách měla zničit. Je ale nutné sledovat teplotu v jádře potraviny, protože zde je teplota zpravidla mnohem nižší než teplota povrchová nebo v okolním prostředí. Při teplotě 5 °C se salmonely přestávají množit.

Jak se pozná Salmonela

Salmonelóza se obvykle u člověka projevuje jako akutní gastroenteritida nebo enterokolitida z potravin, má inkubační dobu 12 hodin až 5 dnů, nejčastěji 24-48 hodin. Charakteristické jsou průjmy s velkou frekvencí stolic, ale bez přítomnosti krve. Někdy se objevuje i zvracení, téměř vždy je přítomna horečka.Bakterie salmonely se nezničí mražením – tím se pouze zastaví jejich rozmnožování. Po rozmrazení získávají opět svoji původní aktivitu. Účinná teplota pro zničení salmonely se uvádí 75°C ve středu potraviny po dobu alespoň 5 minut. Var a teplota nad 100°C salmonelu spolehlivě ničí.Inkubační doba salmonely je 6-48 hodin.

Po této době se objevují četné vodnaté průjmy, bolesti až křeče břicha, zvracení či pocit na zvracení (nauzea) a horečka. Stolice která je řídká až stříkavá má zpočátku normální barvu. Později mění barvu na zelenou a vyskytnout se může i příměs hlenu nebo krve.

Účinná teplota pro zničení salmonely se uvádí 75°C ve středu potraviny po dobu alespoň 5 minut. Var a teplota nad 100°C salmonelu spolehlivě ničí.

Jak vypadá stolice při salmonele : Příznaky salmonely

Stolice která je řídká až stříkavá má zpočátku normální barvu. Později mění barvu na zelenou a vyskytnout se může i příměs hlenu nebo krve. Horečka většinou klesá po 24-48 hodinách, zvracení také pomalu ustává. Průjmy mohou přetrvávat i několik dní.

Co dělat při podezření na salmonelu : V případě malých dětí, starších lidí a nemocných s oslabenou imunitou je na místě rychlá návštěva lékaře. Jak jsme si již výše řekli, salmonela může být krví roznesena po celém těle a díky tomu způsobuje záněty kostí, mozkových blan či absces měkkých tkání.

Jaké léky na salmonelu

Symptomatická léčba spočívá v podávání střevních desinficiencií (zbavují střeva choroboplodných zárodků), adsorbencií (živočišné uhlí), léků proti zvracení. Nevhodné jsou léky, které zpomalují střevní peristaltiku. Doporučuje se současné podávání probiotik, které pomáhají obnovit střevní mikrofloru.