Antwort Co s velikonočními vajíčky? Weitere Antworten – Co z vařených vajec z Velikonoc
Asi nejoblíbenější možností zužitkování natvrdo vařených vajec je vaječná pomazánka. Využijete do ní i vajíčka, která jsou uvařená až příliš (taková poznáte podle na povrchu našedlého, namodralého nebo nazelenalého žloutku).Vejce natvrdo: 11 lahodných způsobů, jak s nimi naložit
- Skotská vejce.
- Roláda s vajíčkovým salátem.
- Jednoduchý vajíčkový salát s rajčaty.
- Ruské vejce.
- Kuřecí roláda s nádivkou.
- Vaječné placičky se sýrem a šunkou.
- Plněná sekaná pečeně
Nakrájenými vařenými vejci obohatíte také pomazánku z mrkve, ředkviček, tvarohu i škvarků. Dokonalou dvojku tvoří vejce s rybou. Vařená vajíčka se přidávají do rybičkové nebo tuňákové pomazánky. Štiplavou chuť a svěží zelenou barvu dodá pomazánce čerstvá pažitka, jarní cibulka, medvědí česnek nebo mladá řeřicha.
Co s Vykoledovanými vejci : Budete se mnou souhlasit, že asi nejjednodušším způsobem, jak zkonzumovat vařené vejce, je dát si ho klasicky s čerstvým chlebem a máslem. Z jara jej můžete zasypat čerstvou pažitkou nebo jarní cibulkou. Získáte tím skromnou, avšak velice hodnotnou a vydatnou snídani či večeři.
Jak využít vařená vejce
Na tvrdo vařená vejce se dají konzumovat na mnoho způsobů. Nejjednodušší je obložit plátky vajíček chleba s máslem, sýrem či tvarohovou pomazánkou. A nezapomeňte na nějakou zeleninu navrch. Pečivo s plátky vajíček, rajčat, sýra a uzeniny chutná i zapečené.
Jak uchovat vařená vejce : Trvanlivost vařených vajíček
Pokud ho ihned po uvaření natvrdo zchladíte a vložíte do lednice, vydrží minimálně 7-14 dní. “ Důležité je proto vejce uchovávat při stálé teplotě kolem 5 °C. I tady platí, že není vhodné je dávat do dveří lednice, i když jsou tam na ně držáčky.
Klasickým řešením může být salát, do kterého se vejce mohou přidat, nebo pokrmy, ke kterým se pokrájené vejce na tvrdo hodí – třeba koprová omáčka. Největší klasikou na tisíc způsobů je vajíčková pomazánka, která má tu výhodu, že do ní padne vajec hodně. Velmi efektním způsobem se dají vejce zpracovat jako plněná.
Naměkko vařená vejce není moc dobré ohřívat v mikrovlnné troubě, ale můžete je znovu zahřát přidáním do vroucí vody. Vejce natvrdo. Vejce natvrdo vařená lze uchovávat ve skořápce v lednici a vydrží až čtyři dny.
Co udělat z vařených vajec
15 zdravých fitness receptů s využitím vařených vajec
- Fitness vajíčková pomazánka.
- Zdravý květákový salát.
- Fitness ďábelská vejce.
- Fitness šunkové rolky s vejcem.
- Fitness špenátová bábovka plněná vejci.
- Fitness pštrosí vejce.
- Fitness koprová omáčka s vejcem.
- Fitness španělský ptáček.
Vejce se dá deformovat – ne ale prosím velkou silou, vejce se může snadno protrhnout. Vysvětlení: Působením kyseliny octové, obsažené v octu, se skořápka tvořená uhličitanem vápenatým (CaCO3) rozpustí. Bublinky (oxidu uhličitého), které jsou po celou dobu rozpouštění skořápky vidět jsou vlastně důkazem o této reakci.Hana Střítecká: „Co se týká potravin a nápojů z obchodní sítě, tak můžeme být naprosto klidní“ Pokud vejce dostatečně vaříme (10 -15 minut podle velikosti) pozabíjíme všechny choroboplodné zárodky a takové vajíčko nám pak v lednici vydrží až 2 týdny, ale pozor při pokojové teplotě tak 3 dny.
Hana Střítecká: „Co se týká potravin a nápojů z obchodní sítě, tak můžeme být naprosto klidní“ Pokud vejce dostatečně vaříme (10 -15 minut podle velikosti) pozabíjíme všechny choroboplodné zárodky a takové vajíčko nám pak v lednici vydrží až 2 týdny, ale pozor při pokojové teplotě tak 3 dny.
Co rychlého z vajíček : Kde vejce nakupovat
- Omeleta s hráškem a šunkou. Do 20 minut.
- Španělská omeleta. Do hodiny.
- Knedlíky s vejci & rychlonakládačky. Do 30 minut.
- Sendvič se ztraceným vejcem a špenátem. Do 20 minut.
- Topinka s houbami a volským okem. Do 10 minut.
- Rýže s vejci a krevetami.
- Frittata s jarní cibulkou a houbami.
- Zapečené houby s vejci.
Jak udělat těstoviny s vajíčkem : Na pánvičce si rozehřejeme kapku oleje a osmažíme pokrájenou cibulku. Pak přidáme pokrájenou uzeninu a společně orestujeme. Do pánvičky rozklepneme vejce, osolíme a mícháme dokud se nesrazí. Směs zamícháme s těstovinami a můžeme podávat.
Jak dlouho vydrzi vejce z Velikonoc
Pokud vejce dostatečně vaříme (10 -15 minut podle velikosti) pozabíjíme všechny choroboplodné zárodky a takové vajíčko nám pak v lednici vydrží až 2 týdny, ale pozor při pokojové teplotě tak 3 dny.
Trvanlivost vařených vajec
Vejce uvařená tzv. „natvrdo“ a se skořápkou stále vydrží jeden týden v lednici. Měli byste je dát do nádoby a dát je, abyste si pamatovali, kdy jste je uvařili.1) Do sklenice nalij ocet (vyber si sklenici bez obrázků, abys mohl vajíčko pozorovat). 2) Do sklenice opatrně vlož vejce a případně přilej ocet, pokud je potřeba. Vejce by mělo být celé ponořené. 3) Teď nezbývá než čekat – alespoň 24 hodin, ale je lepší počkat déle.
Co se stane s vajíčkem které ponoříme na 24 hodin do octa : Vajíčko vložte do sklenice a zalejte octem, aby bylo celé ponořené. Případně jej můžete zatížit lžičkou. Nechte v octě stát 24 hodin. Postupně můžete pozorovat, jak se na povrchu vajíčka tvoří malé bublinky a jak se z vejce uvolňuje vápník, skořápka se rozpouští a zabarvuje ocet.