Antwort Co znamená IGT u vína? Weitere Antworten – Co je IGP víno
Vína Pays d´Oc IGP (Indication Géographique Protégée) byla dříve označována dnes již nepoužívaným označením Vin de Pays d´Oc. Obecně lze říci, že oblast Pays d´Oc má středomořské klima s horkými, suchými léty a mírnými zimami. Vína vyrobená jako Pays d'Oc IGP tvoří většinu produkce francouzských vín IGP.DOCG je italská ochranná známka pro vína kontrolovaného původu s garancí. Jde o náročnější verzi staršího označení DOC, které se používá pro vína kontrolovaného původu. Co do kvality a požadavků jde o nejnáročnější označení italských vín. Garance, kterou má tato značka v názvu, zaručuje výjimečně vysokou kvalitu.Vína Superiore mají minimálně o 0.5% více alkoholu než běžné korespondující DOP víno a vinohrady pro produkci těchto vín musí mít nižší výnosnost na hektar. To by se mělo projevit v ještě vyšší kvalitě výsledného vína. Vína Riserva musí být před uvedením na trh archivovány po určitou minimální dobu.
Co znamená Reserva u vína : Reserva nebo také Rezerva je španělské a portugalské označení pro vína, která zrála nejméně 1 rok v dubových sudech a následně další 2 roky v lahvi.
Co je u vína Doc
Vína D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata) a D.O.C.G. (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Dle italského vinařského zákona – kvalitní vína s kontrolovaným původem.
Jak se dělí víno : Rozdělení vín podle zbytkového cukru
- Suchá vína mají nízký obsah zbytkového cukru, maximálně 4 g na litr.
- Polosuché víno je takové, které obsahuje maximálně 12 g cukru na litr.
- Polosladké víno má více než 12 g zbytkového cukru, ale méně než 45 gramů.
- Sladká vína mají nejméně 45 g cukru na litr.
IGT – Indicazione Geografica Tipica – kontrolované označení původu. Vína IGT jsou označena místem jejich vzniku, ale nesplňují požadavky přísnějších označení DOC nebo DOCG, které jsou obecně určeny k ochraně tradičního vína. Jedná se však stále o kvalitní a výtečná vína.
Cuvée [kyvé] je termín užívaný k označení vína, které vzniklo smícháním dvou a více odrůd hroznů vinné révy, případně pak smícháním různých rmutů nebo moštů. Tato technika si klade za cíl díky kombinaci různých odrůd a poloh pozvednout chuť vína na vyšší a komplexnější úroveň.
Co znamená doc u vína
(Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Dle italského vinařského zákona – kvalitní vína s kontrolovaným původem. Obě tyto zkratky označují oblast, která je zapsaná v seznamu vinařských apelací, že víno vyrobené v této oblasti mohou nazývat označením pro tuto apelaci.Tichá vína jsou, velmi jednoduše řečeno, běžná vína, která nejsou perlivá či šumivá, stejně tak do této kategorie nespadají likérová vína. Mezi reprezentanty tichých vín se tak setkáme s víny bílými, červenými, růžovými, ale i oranžovými – právě třídění dle barvy je jedním z možných způsobů jejich členění.Cuvée (také kupáž) je termín používající se ve vinařském světě. Odvozený je z francouzského slova „cuve“, což v překladu do češtiny znamená káď nebo nádrž. Pokud tedy na etiketě vína najdete dané označení, znamená to, že víno vzniklo scelením několika odrůd a ročníků.
Zemské víno smí být označeno „české zemské víno“ a „moravské zemské víno“, následně pak taktéž odrůdou, ročníkem a zařazením dle zbytkového cukru, současně pak i názvem oblasti. Mošty pro zemská vína je možné doslazovat.
Co je to oranžové víno : Oranžové víno je víno vyrobené z odrůd bílého hroznu technologií červeného vína. Po rozdrcení bobulí vinných hroznů se jejich pevné zbytky jako slupky, stopky a jádra neodstraní, ale zůstanou v nádrži, kde se během macerace dostanou do kontaktu s moštem.
Co znamená zkratka doc u vína : Vína D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata) a D.O.C.G. (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Dle italského vinařského zákona – kvalitní vína s kontrolovaným původem.
Co je DOCG Prosecco
Prosecco DOCG pochází výhradně z vinic z kopců mezi městy Valdobbiadene a Conegliano a nově též z okolí města Asolo. Apelace DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) zaručuje nejvyšší kvalitu italských vín. Povolený výnos hroznů je v těchto vinicích 13,5 tuny na hektar.
Termín chateau (franc. zámek) ve smyslu vinařství představuje značku vína nebo název vinařského podniku ve Francii, Lucembursku a Itálii (castello). V těchto zemích je navíc zvykem, že v místě výrobního podniku přitom zámek nemusí ani být.Termín tiché víno se používá většinou jako celní „terminus technicus“, dále pro potřeby soutěží a výstav vín. U tichého vína je nulová spotřební daň.
Co to je kabinetní víno : Kabinetní vína jsou lehčího charakteru, jde spíše o vína suchá, méně často polosuchá, jež jsou velmi svěží a příjemná k běžnému popíjení nebo k jídlu.