Antwort Jak udělat krutony na pánvi? Weitere Antworten – Jak udělat domácí krutony
Tato metoda se hodí pokud máme poměrně čerstvé, ještě měkké pečivo a chceme si udělat větší množství křupavých krutonků. Pečivo nakrájené na kostičky rozprostřeme na čistý plech a opečeme v troubě rozehřáté na 180 °C dozlatova (asi 10 minut).Toastový chléb zbavte okrajů a nakrájejte ho na kostičky o velikosti 1 × 1 cm. RADA: Jak na domácí toastový chléb Upražte je v troubě při 160–180 °C dozlatova. Mezitím na rozpuštěném másle orestujte prolisovaný nebo najemno sekaný česnek bez klíčků a přidejte opražené krutony.Mezi tím si připravíme krutony, toastový chléb nebo jiné bílé pečivo nakrájíme na kostky a opečeme je na suché pánvi dozlatova. Krutony dáváme do polévky až na talíři.
Jak smažit rohlík do polevky : Housky nebo chleba nakrájíme na kostičky a dáme na rozehřátou pánev. Pohýbováním pánve osmažíme kousky pečiva dozlatova. Pro zlepšení chutě můžeme osmažit kousky pečiva na rozpuštěném másle.
Jak udělat nejlepší krutony
Jak usmažit krutonky
- Na pánvi rozpustíme máslo.
- Na pánev vhodíme nakrájené kostičky pečiva, ztlumíme plamen, a na velmi mírnou teplotu zvolna opékáme a mícháme.
- Kostičky musí být jen zlatavé.
- Větší množství krutonků můžeme připravit i na plechu v troubě při teplotě 150 °C.
- Občas je promícháme.
Jak dlouho péct krutony : Pečivo rozložte na plech vyložený pečicím papírem, vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte dozlatova přibližně 10 minut.
Rohlíky nakrájíme na kostičky o velikosti cca 1,5 x 1,5 cm. Dáme je v jedné vrstvě do děrovaného koše a zasuneme do horkovzdušné fritézy. Teplotu nastavíme na 175 °C a časovač na 2,5 minuty. Poté koš z fritézy vytáhneme, krutony prohodíme a koš opět vsuneme dovnitř přístroje.
Přinášíme inspiraci ve videu: Pečivo nakrájíme na kostičky nebo jiné tvary. Dáme na chvíli opéct do trouby, pak nenasáknou tolik tuku, až je dáme na pánev. Pečivo opečeme dokřupava na oleji na pánvi.
Jak smažit krutony
Jak usmažit krutonky
- Na pánvi rozpustíme máslo.
- Na pánev vhodíme nakrájené kostičky pečiva, ztlumíme plamen, a na velmi mírnou teplotu zvolna opékáme a mícháme.
- Kostičky musí být jen zlatavé.
- Větší množství krutonků můžeme připravit i na plechu v troubě při teplotě 150 °C.
- Občas je promícháme.
Krutony předpečte v troubě vyhřáté na 180 °C (v horkovzdušné 170 °C) asi 4 minuty. Mezitím v kastrolku rozpusťte máslo, přidejte do něj prolisovaný česnek, sůl a pepř. Chcete-li použít koření, přidejte i to. Do česnekových krutonů se hodí například rozmarýn, tymián, petrželka nebo chilli.Příprava
- Chléb nakrájejte na pravidelné kostky o hraně asi 1 cm.
- Ve větší pánvi rozpusťte máslo a vsypte chléb. Pozvolna opékejte 5 minut dozlatova.
- Přidejte rozmělněný česnek a ještě 1 minutu opékejte. Odstavte z ohně a vmíchejte nasekané bylinky.
- Podávejte ke krémovým polévkám, česnečce nebo cibulačce.
Co lze v horkovzdušné fritéze připravovat
- předsmažené a domácí hranolky, americké brambory, krokety, kuřecí nugetky, obalované kuřecí řízky,
- masové a zeleninové kuličky, karbanátky, obalovaná kuřecí stehna, jarní závitky,
- smaženou a pečenou zeleninu,
- polotovary z listového těsta, rozpékané pečivo, muffiny nebo popcorn.
Co všechno lze dělat v horkovzdušné fritéze : V horkovzdušné fritéze uděláte drůbež, maso, zeleninu i brambory na jakýkoli způsob. Kromě slaných jídel můžete horkovzdušnou fritézu využít i k přípravě sladkých dezertů, například na vdolečky, sušenky či koláče.
Jak udělat maso v horkovzdušné fritéze : Vezměte si steaky připravené z hovězího masa a z obou stran je nasolte a opepřete. Steaky vložte do horkovzdušné fritézy a připravujte při teplotě 200 °C po dobu cca 12 minut pro medium propečený steak. Přibližně v polovině doby steak otočte pro rovnoměrné propečení. Potřete bylinkovým máslem a můžete podávat.
Jak udělat brambory v horkovzdušné fritéze
Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na stejné kousky asi 1,5 x 1,5 cm. V míse smíchejte olivový olej, sůl a rozmarýn. Brambory promíchejte s olejovou směsí a umístěte je do horkovzdušné fritézy. Nastavte teplotu na 180°C a čas na 15-20 minut.
Co lze v horkovzdušné fritéze připravovat
- předsmažené a domácí hranolky, americké brambory, krokety, kuřecí nugetky, obalované kuřecí řízky,
- masové a zeleninové kuličky, karbanátky, obalovaná kuřecí stehna, jarní závitky,
- smaženou a pečenou zeleninu,
- polotovary z listového těsta, rozpékané pečivo, muffiny nebo popcorn.
Ve fritéze, která smaží pokrmy horkým vzduchem, můžete stejně dobře smažit, péct, grilovat a dokonce restovat. fritézy Phillips mají několik přednastavených programů, takže snadno připravíte oběd pro celou rodinu.
Jak připravit brambory v horkovzdušné fritéze : Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na stejné kousky asi 1,5 x 1,5 cm. V míse smíchejte olivový olej, sůl a rozmarýn. Brambory promíchejte s olejovou směsí a umístěte je do horkovzdušné fritézy. Nastavte teplotu na 180°C a čas na 15-20 minut.