Antwort Jak využít chleba? Weitere Antworten – Co udělat s chlebem
Křupavou chutnou dekoraci můžete sypat na saláty a polévky, do těstovin i na pečenou zeleninu či maso. Při výrobě strouhanky to nepřežeňte se solí – chleba už sůl obsahuje a dochucená posypka zdobí hotové pokrmy, které jsou většinou slané samy o sobě.9 + 1 tip, jak využít starý chleba
- Topinky. Skvělé jsou na oleji i nasucho, jen tak s česnekem, s tatarákem či s jinou masovou směsí; někteří se jistě vybaví konzervy ďábelských nebo zbojnických toustů.
- Chipsy.
- Krutony.
- Strouhanka.
- Polévky.
- Zahušťování
- Salát Panzanella.
- Chips z chleba a hub, dánský sýr, kopr a fenykl.
Využít můžete i zbytkové teplo v troubě po pečení. Z tvrdých rohlíků, housek, baget i toastového chleba pak na mlýnku nebo v robotu udělejte strouhanku, která se vždycky hodí. Uložte ji do dobře uzavíratelné nádoby. Strouhanku můžete udělat i z tvrdého chleba, hodí se na zahuštění gulášů a ragú.
Co udělat k večeři z chleba : Starší pečivo nemusíte vyhazovat, ale jednoduše ho proměníte ve výbornou večeři. Nápadů, jak na to, pro vás máme požehnaně. Dobrá pomazánka, kabátek z rozšlehaného vajíčka, rozpečený sýr, orestovaná jatýrka, nakrájené či natrhané maso… Zkrátka dobrý sendvič nebo topinka je vždycky dobrý nápad!
Co udělat se starým chlebem
- Kostičky chleba nebo bílého pečiva promícháme s trochou oleje a voňavými bylinkami nebo kořením, upečeme na pánvi nebo v troubě dokřupava a pak použijeme místo chipsů k televizi, k posypání salátů či do krémových polévek.
- Vídeňské, špekové, hrníčkové i jiné knedlíky jsou lahůdkou k masu, špenátu nebo zelí.
Jak Rozpéct starý chleba : Staré pečivo postříkejte vodou z rozprašovače a umístěte jej do předehřáté trouby na plech vyložený pečícím papírem. Pečte přibližně 5 minut. Pokud chcete v troubě rozpéct bochník chleba, pak předehřejte troubu na 250°C.
Pečivo navlhčete kuchyňskou utěrkou, namočenou do vody, nebo ho lehce postříkejte vodou, a pak ho zabalte do alobalu. Vložte jej do trouby, předehřáté na 150-180 stupňů na 8-15 minut, záleží na velikosti a množství pečiva.
Využití ztvrdlého chleba v kuchyni
Můžete z něj namlít strouhanku, kterou využijete například na zahušťování karbanátků nebo guláše, případně ji lze použít místo mouky při přípravě dušeného masa. Strouhanku ale ještě předtím, než ji uložíte do uzavřené nádoby, nechte dobře proschnout.
Co si udělat k večeři rychle
- Salát s pečenými gnocchi. 25 min.
- Burrata Caprese Toast. 15 min.
- Rychlé kuře na paprice. 148. 15 min.
- Cheeseburger burrito. 15 min.
- BBQ špaldová pizza s kuřetem. 10 min.
- Těstovinový salát s kuřecím a sušenými rajčaty. 30 min.
- Sardinková pomazánka. 10 min.
- Krémové tagliatelle se žampiony. 30 min.
Krajíce chleba opékáme nasucho nebo na tuku a potíráme česnekem, pestem nebo různými pomazánkami s česnekem, výborné jsou sýrové nebo zeleninové. Krajíčky chleba lze i namočit do rozšlehaného vejce, usmažit a pak obložit zeleninou.Rozpékání pečiva v troubě
Většinou se doporučuje předehřát troubu na 200°C. Rozložte mražené pečivo na plech vyložený pečicím papírem. Ujistěte se, že mezi kousky pečiva je dostatečný prostor, aby se mohlo rozpínat. Vložte plech s pečivem do předehřáté trouby a nastavte si čas dle návodu na obalu.
- Kostičky chleba nebo bílého pečiva promícháme s trochou oleje a voňavými bylinkami nebo kořením, upečeme na pánvi nebo v troubě dokřupava a pak použijeme místo chipsů k televizi, k posypání salátů či do krémových polévek.
- Vídeňské, špekové, hrníčkové i jiné knedlíky jsou lahůdkou k masu, špenátu nebo zelí.
Jak oživit chleba : Co když ovšem máte chuť na shora křupavý a uvnitř vláčný krajíc Jde to a existuje jeden trik, s nímž to zvládnete: Dejte suchý chléb (nebo bagetu) pod kohoutek, pusťte na něj trochu studené vody, pak jej zabalte do alobalu a vložte do trouby. Tam pečte při teplotě 150 stupňů asi 15 až 20 minut.
Jak udělat z tvrdého chleba měkký : Nejprve vezměte chléb, překonejte zábrany a opláchněte ho proudem studené vody z kohoutku. Potom mokrý bochník zabalte do alobalu a vložte na plech do studené trouby. Tu pusťte na 150 °C. Po dosažení této teploty chléb ohřívejte zhruba 12–15 minut.
Kam se suchym chlebem
Strouhanku s úspěchem využijeme při obalování. Ale lze ji také ochutit bylinkami, sýrem nebo česnekem a využít jako křupavou posypku salátů, polévek a těstovin. Nastrouhaným suchým chlebem s úspěchem zahustíme guláš.
Asi nejjednodušší variantou jsou těstoviny na 1000 způsobů – aglio olio nebo s rajčaty nebo jen se sýrem… možností je nepřeberně a většinou máte jídlo na stole do 15 minut. Stejně vděčné je rizoto, slané ovesné kaše nebo brambory na loupačku s oblíbeným dipem nebo balkánským sýrem a bylinkami.
- Zapečené těstoviny s kuřecím masem a špenátem. Hlavní chody.
- Zapečené brambory s mletým masem. Hlavní chody.
- Vepřové nudličky s okurkami. Hlavní chody.
- Kuře na paprice se smetanovou omáčkou. Hlavní chody.
- Čočka na kyselo. Hlavní chody.
- Rychlá kuřecí čína. Hlavní chody.
- Vepřová kotleta s hříbkovým krémem. Hlavní chody.
- Žemlovka.
Jak dlouho pečeme chleba v troubě : Po dokončení kynutí můžete těsto vytvarovat do požadovaného tvaru a umístit ho na plech. Pečivo se poté peče v předem vyhřáté troubě, s teplotou a časem pečení odpovídajícím druhu pečiva. Jak dlouho péct chleba v troubě Záleží na váze, obecně je to od 30 minut až po 50 minut.