Antwort Kde jsou v těle sacharidy? Weitere Antworten – Kde se v těle nachází sacharidy
Sacharidy jsou přeci součástí mnoha procesů v těle, a zároveň jsou dokonce základním zdrojem energie pro mozek a intenzivní sportovní výkon. Ne nadarmo nám v žilách koluje krevní cukr a zásobu sacharidů máme i ve svalech a játrech v podobě zásobního sacharidu glykogenu.
- 12 nejlepších zdrojů sacharidů Skupina sacharidových potravin je velmi velká a patří do ní kvalitnější a i ty méně kvalitní zdroje.
- Ovesné vločky. Oves patří mezi ty nejvýživnější obiloviny.
- Quinoa. Ještě stále se najde spousta lidí, kteří quinou nikdy neochutnali.
- Pohanka.
- Jáhly.
- Brambory.
- Batáty.
- Rýže.
Trávení sacharidů začíná v ústní dutině. Zde se škrob a glykogen (polysacharidy) z potravy rozkládají pomocí enzymu amylázy (ptyalinu), který je obsažen ve slinách. Amyláza mění v ústech, jícnu a hltanu polysacharidy na disacharid maltózu. Další fáze trávení sacharidů se odehrává v tenkém střevě.
Kde je málo sacharidů : Seznam potravin bez sacharidů
- kvalitní libové maso.
- ryby, mořské plody.
- speciální proteinová jídla.
- nízkosacharidové pečivo.
- bezsacharidové těstoviny.
- kvalitní sýry a smetana (mléčné výrobky)
- vejce.
- ořechy a semínka.
Kde se ukládají sacharidy
Buď sacharidy využije jako okamžitý zdroj energie nebo je uloží do zásoby do jater a svalů. Pokud jich přijmete nadbytek, přemění je na tuk.
Které sacharidy jsou zdravé : Zdravé sacharidy lze najít v potravinách, které jsou přirozeně bohaté na vlákninu. Ovoce, zelenina, ořechy, semena, luštěniny a celozrnné výrobky jsou těmi nejlepšími zdroji. V těchto potravinách se nachází komplexní sacharidy, které se v těle pomalu rozkládají a poskytují nám dlouhodobou energii.
Sacharidy potřebujete i při hubnutí. Tipy, jak vybrat ty správné
- Ovesné vločky. Ovesné vločky obsahují celou řadu živin, vitaminů, minerálních látek a jsou bohatým zdrojem vlákniny.
- Quinoa.
- Brambory.
- Žitné a celozrnné pečivo.
- Cizrna.
- Bulgur.
Sacharidy jsou zdrojem energie, ale jejich nadbytek (tedy celkový kalorický nadbytek) může vést k ukládání ve formě tukových zásob. Není ale sacharid jako sacharid – Tvou snahou by mělo být zařazovat do stravování hlavně ty komplexní. Komplexní sacharidy obsahují vlákninu a mají nižší glykemický index.
V čem jsou zdravé sacharidy
Komplexní sacharidy v potravinách
- bílé i celozrnné pečivo.
- těstoviny.
- obilné vločky (ovesné, pšeničné atp.)
- rýže.
- brambory, batáty.
- zelenina.
- jáhly.
- pohanka.
Nutriční hodnoty pro vybrané potraviny – Sacharidy, nejvíce na 100 g
Název | Potravina | Sacharidy [g/100 g] |
---|---|---|
rohlík bílý | pečivo | 57 |
rohlík celozrnný | pečivo | 55 |
rohlík tukový | pečivo | 55 |
čočka zelená | luštěnina | 52 |
Základ jídelníčku by měly tvořit hlavně sacharidy složené (komplexní). Mezi potraviny bohaté na sacharidy patří různé druhy příloh, kvalitní pečivo, ovesné vločky, neslazené müsli apod. Naopak cukrem bychom měli šetřit a jeho celkový příjem by neměl tvořit více jak 10 % celkové denní energie.
Je velmi problematické tvrdit, že cukry jsou rizikovější složkou stravy než tuky, zejména pokud se zaměříme na tuky s obsahem transmastných nebo vysokým obsahem nasycených mastných kyselin. Záleží zejména na celkovém množství vydané energie (s ohledem na energetický příjem).
Co snídat při hubnutí : Snídaně by měla obsahovat dostatek bílkovin (např. vejce či řecký jogurt), dostatek vlákniny a objemu (ovesné vločky, celozrnné pečivo, zelenina/ovoce) a komplexní sacharidy (ovesné vločky, celozrnné pečivo). Skvělá slaná varianta snídaně je celozrnné pečivo s toustem.
Co jíst večer na hubnutí : Jako vhodnou teplou variantou večeře je například ryba, kuřecí plátek či jiné libové maso, které doplníte menším množstvím přílohy a zeleninou. K večeři mohou dobře posloužit také polévky. Vhodnou volbou jsou luštěninové polévky, které jsou zároveň i zdrojem bílkovin.
Co nejíst při hubnutí břicha
Nafouknuté břicho vyřeší vláknina
Určitě víte, že se máte vyhnout nejen sladkostem, chutným koláčům ale i slazeným nápojům. Pokud konzumujete hodně rafinovaného cukru, játra zaplavíte fruktózou a ta je nucena přeměnit ji na tuk. Zaměřte se na ovoce, které obsahuje mnoho vitamínů a vlákninu.
Bez sklapovaček i hladovění. Sedm rad, jak se zbavit tuku na břiše
- Přidejte do svého jídelníčku vlákninu.
- Posilujte břišní svaly, ale trochu jinak.
- Vhodné sacharidy.
- Všestranný pohyb.
- Méně sladkých drinků a alkoholu.
- Začněte, nepřehánějte to a hlavně vydržte.
- Pryč s fastfoodem, přivítejte dobré tuky.
Na snídani je nejlepší zařadit komplexní sacharidy, jako je např. semínkový kváskový chléb, ovesné nebo pohankové vločky, ovoce a zelenina. Tuky, které jsou důležité pro správné fungování mozku a hormonálního systému. Mezi kvalitní zdroje tuků patří různé druhy ořechů a semínek, avokádo, rostlinné oleje.
Po čem tloustne břicho : nadbytek syrové zeleniny nebo ovoce. kombinace obilí a ovoce (typicky kaše na sladko místo jídla nebo příliš mnoho “zdravých” dezertů z obilí a ovoce) velké množství luštěnin (pozor na správně uvařené luštěniny) a nedostatek tepelně upravené zeleniny k nim.