Antwort V čem je zdravé avokádo? Weitere Antworten – Jak často se může jíst avokádo
V běžném avokádu najdeme přibližně dvacet gramů tuku a dokonce až přes 300 kalorií. Takže celé avokádo byste během jednoho dne rozhodně jíst neměli. Lepší je si jej rozdělit třeba na tři, čtyři části a ty zpracovat a zkonzumovat během tří dnů,“ radí Nováková.Plody avokáda se používají například k pomoci při snižování hladiny cholesterolu (obsahuje hodně vlákniny), zvýšení sexuální touhy a stimulaci menstruace. Oleje obsažené v avokádu se používají při osteoartróze, semena, listy a kůra při úplavici a průjmu.Rozsah barevnosti může být od žlutobílé, přes žlutozelenou až po sytě žlutou. V případě, že je dužina zelená, je ovoce nezralé. Je-li naopak nahnědlé, nebo dokonce vyloženě hnědé, rovnou ho vyhoďte, protože je přezrálé a zkažené.
Jak se dá jíst avokádo : Plod se podélně rozkrojí nožem a pecka vyjme. Dužina se vydlabe lžičkou, co nejdříve zakape citronovou šťávou, jinak šedne a hořkne. Hodí se na dresinky, pomazánky, pasty, saláty, hlavní jídla, zákusky i pečení chleba. Dužina se konzumuje pokapaná citronem s dalším ovocem nebo salátem.
Co se stane kdyz budu jíst kazdy den avokádo
Toto ovoce se může pochlubit vysokým antibakteriálním účinkem a jeden kousek denně může odstranit bakterie z vašich úst. Konzumací čerstvého avokáda denně si také můžete zlepšit funkci očí. Pomůže totiž zvýšit hladinu karotenoidů ve vašem těle a funguje zároveň jako antioxidant a protizánětlivý prostředek.
Kolik můžu sníst denně avokáda : Ani avokáda bychom ale neměli sníst neomezené množství. „V jednom avokádu můžeme najít až 320 kalorií a zároveň je v něm více než 20 gramů tuku. Pokud denně sníte třeba čtvrt až půl avokáda, nic se neděje. Konzumace celého ovoce během jednoho dne by vám ale mohla uškodit,“ upozorňuje lékařka.
Podívejte se na avokádové recepty, které rozhodně stojí za vyzkoušení a dopřávejte si tuto blahodárnou lahůdku, kdykoliv to bude možné.
- Poke bowl s grilovaným lososem v domácí teryiaki omáčce.
- Zapečené tortilly s avokádovým dipem.
- Grilovaný vepřový steak s cuketou a avokádovým dipem.
- Zelené špenátové lívance s avokádem.
Avokádo je jedlý plod hruškovitého tvaru, který roste na stromě nazývaném avokádovník, česky hruškovec přelahodný. Chutí sice připomíná zeleninu a v kuchyni s ním jako se zeleninou zacházíme, z botanického hlediska však patří do kategorie ovoce, konkrétně jde o bobuli.
Proč je avokádo jedovaté
Avokádo s vyšší složkou persinu vede v každém případě k silné otravě, překrvení plic, jater a sleziny, případně k odumírání tkáně slinivky břišní. Toxická je pro papoušky jak dužina, tak slupka a pecka avokáda, ale i listy a větve avokádových stromů.Ani avokáda bychom ale neměli sníst neomezené množství. „V jednom avokádu můžeme najít až 320 kalorií a zároveň je v něm více než 20 gramů tuku. Pokud denně sníte třeba čtvrt až půl avokáda, nic se neděje. Konzumace celého ovoce během jednoho dne by vám ale mohla uškodit,“ upozorňuje lékařka.Avokádo je ovoce, není však sladké, chutí spíše připomíná ořechy, tomu odpovídá i vysoká energetická hodnota a množství tuků (100 gramů = více než 220 kcal = 920 kJ a cca 15 g tuků – záleží na stupni zralosti).
Avokádo rozpulte, vyjměte pecku, lžičkou vydlabejte dužinu, zakápněte citronem, aby nezhnědla a v mixéru ji rozmělněte spolu s vejci, se smetanou a hořčicí na hladkou kaši. Dochuťte solí a pepřem a podávejte s pečivem nebo osmahlou bagetou nebo topinkou, ozdobené pažitkou a nahrubo namletým pepřem.
Co má za vitamíny avokádo : 100 g avokáda obsahuje 500 mg draslíku. Kromě toho obsahuje mnoho vitaminů B6, B9, C, E a K1. Tyto vitaminy udržují správnou hladinu krevního tlaku, snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění, zlepšují imunitu a kvalitu pokožky.
Kolik bílkovin má avokádo : Avokádo téměř neobsahuje bílkoviny – pouze 2 g/100 g. Proto je potřeba jej kombinovat s jinými zdroji bílkovin. Je významným zdrojem vitamínu E, K, B5, B6, B9 a draslíku.
Kde skladovat avokádo
Avokádo lze skladovat při pokojové teplotě. Pokud je ovoce rozkrojené, měla by se polovina skladovat v chladničce a pokud možno zabalená, protože dužina na vzduchu mírně hnědne.
Vitamin K1, vitamin B9, vitamin C, vitamin B5, draslík, vitamin B6, vitamin E, hořčík, mangan. Za zmínku stojí i velký obsah vlákniny, kolem 30% doporučené denní dávky. Díky přítomnosti tuků se dokážou efektivně vstřebat vitaminy A,D,E, a K, které jsou v nich rozpustné.Má vysoký obsah vlákniny
Vláknina společně s tuky, které jsou samy o sobě syté, dokáže zasytit na delší dobu a uchránit nás tak před zbytečným přejídáním. Průzkumy dokonce dokázaly, že lidé, kteří pravidelně jí avokádo jsou štíhlejší, s nižším BMI i množstvím podkožního tuku.
Jak dlouho vydrží pomazánka z avokáda : PRIMA TIP: Guacamole můžete uchovávat v lednici ve vzduchotěsné nádobě až týden. Před uzavřením nádoby uhlaďte povrch guacamole a navrch položte potravinářskou fólii, kterou přitiskněte tak, aby tam nezůstaly vzduchové bubliny. Pak zavřete víko nádoby. Tento krok zabrání hnědnutí avokáda.